Перевести страницу

Рецепты

Домашний уксус

В 3-х литровый бутыль:

Яблоки-кашица - 1200кг

Вода                - 1500л

Мёд                 - 150гр

Изюм темный   - 150гр

Яблоки-идеально снежный кальвиль,на тёрку,комбайн,блендер,у меня соковыжималка с функцией пюре.

Хранить в тёмном, тёплом месте 10 дней (открытым). Помешивая 2-3 раза в день, деревянной ложкой.

После 10 дней - отжать через марлю

На 1л, добавить 50-100гр мёда, помешивая до растворения

Закрыть бутыль марлей, хранить в тёмном, тёплом месте.

Через 40-60 дней, смотреть, чтоб был

Прозрачный, без бульбочек, более спокойный - он Готов!

Закупорить в бутылки,банки и в тёмное место. 

Он просто Идеальный!